* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.
Ricciola alla griglia con cremoso alla barbabietola e guazzetto di pesce
Grilled amberjack, creamy beetroot, fish stew
Cernia al cartoccio con crema di qualeddro e patate, verdurine scottate
Grouper in foil, cream of qualeddu and potatoes, seared vegetables
Baccalà scottato con salsa di pomodorini e cipolla stufata con olive e pinoli tostati
Seared cod with cherry tomato sauce and stewed onion with olives and toasted pine nuts
Guancia di manzo brasata con purea di patate ed erba cipollina
Braised beef cheek, mashed potatoes and chives
Lombata di agnello con crema di funghi e qualeddro scottato
Lamb loin, mushroom cream and seared qualeddu
Caciocavallo grigliato con salsa all’argentiera
Melted caciocavallo with garlic and chili pepper sauce
* Alcuni prodotti potrebbero essere congelati. Some produts may be frozen.